麻辣毛豆

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用料  

干辣椒 适量
毛豆 2斤
八角 1个
花椒面 适量
麻椒 适量
耗油 适量
桂皮 一小块
3片

麻辣毛豆的做法  

  1. 买好的毛豆剪开两头
    更好入味,之后清洗干净

    麻辣毛豆的做法 步骤1
  2. 放入锅中,加水适量,放入姜,盐,大料,桂皮,花椒面,开火煮大概30分钟

    麻辣毛豆的做法 步骤2
  3. 煮好的毛豆,沥干水,直接吃味道也不错

    麻辣毛豆的做法 步骤3
  4. 准备辣椒,麻椒

    麻辣毛豆的做法 步骤4
  5. 倒入油锅翻炒出香味儿

    麻辣毛豆的做法 步骤5
  6. 再添入耗油,此步骤不需要再加盐,因为煮的时候就已经放盐入味,耗油也有咸鲜味道

    麻辣毛豆的做法 步骤6
  7. 倒入毛豆翻炒均匀,出锅

    麻辣毛豆的做法 步骤7
  8. 出锅啦,麻辣鲜香

    麻辣毛豆的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-09-04 22:22:23
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