铁板五花肉

2 人做过这道菜
猪肉好贵啊!但是也挡不住要吃肉

用料  

五花肉 500克
蒜片 3粒蒜切片
酱油 1勺
2克
糖(不爱可以不放) 3克
孜然粉 1勺
葱(切断) 3根
料酒 1勺
辣椒(切块) 1个

铁板五花肉的做法  

  1. 五花肉绰水,切片,放盐抓均匀

  2. 烧热铁锅,平放肉片,煎香,两面煎至金黄,放蒜片炒出香味,放料酒,酱油糖拌炒,放辣椒葱断生关火

    铁板五花肉的做法 步骤2
  3. 关火放孜然粉起锅开吃

    铁板五花肉的做法 步骤3

小贴士

对,没有油,你没看错,锅一定要够热

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-04 23:04:39
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铁板五花肉的答疑

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