低脂南瓜饭
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人做过这道菜
是大胃王不是大力士啊
南瓜，真的是被忽略的一道美味食材啊，低脂，便宜，有自己的味道有很容易吸收其他食材的美味，强推！！
而且，三个月主食没有吃米饭的我忽然打开了味蕾的大门，疯狂吃米饭中~~
唉，不好意思说，忘记把虾米的水用厨房纸巾洗干净，结果热油溅在了脚上，起了个小水泡，各位做饭一定要注意安全鸭~
而且，三个月主食没有吃米饭的我忽然打开了味蕾的大门，疯狂吃米饭中~~
唉，不好意思说，忘记把虾米的水用厨房纸巾洗干净，结果热油溅在了脚上，起了个小水泡，各位做饭一定要注意安全鸭~
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 南瓜 | 半个(我买的板栗南瓜，口感很好) |
| 香菇 | 6朵(干湿均可) |
| 培根 | 2片(猪肉最近太贵啦，刚好家里还有剩下的一点培根) |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 一小段 |
| 盐 | 正常炒菜的量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 0.3勺 |
| 虾米/虾皮 | 一小把 |
低脂南瓜饭的做法
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1.焖米饭，南瓜饭要用熟的米饭！
2.葱切丝，蒜拍碎，南瓜切块，香菇切丁，培根且方块备用
3.热油葱蒜下锅爆香，加入培根和虾米爆炒，然后放入香菇炒到微微发焦，下南瓜
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南瓜炒一分钟左右，加入小半碗水，转中火，焖5分钟左右(注意要看着锅，别糊锅了)
5分钟后加入焖好的白米饭，翻炒均匀，大概3分钟左右即可，起锅前加入盐，生抽和鸡精，简单翻炒即可完成！
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完成~
小贴士
1.炒菜的油量要比平时炒菜稍微多一点点
2.香菇一定要炒到微微发焦，才能爆出香味~
3.米饭一定是煮好的熟米饭！！！！这个很重要
2.香菇一定要炒到微微发焦，才能爆出香味~
3.米饭一定是煮好的熟米饭！！！！这个很重要
