最爱🍪曲奇
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人做过这道菜
蛇_经_饼
喜欢原味曲奇的味道和口感，研究了好久，也做过很多次，之前总是油水分离的状态，不是很硬，就是很酥，综合之前的经验，做出来这款曲奇🍪很是满意，而且味道相当不错👍喜欢烘培的小可爱们一起来看看吧……
用料
最爱🍪曲奇的做法
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首先拿出黄油85克室温软化 也可以在微波炉叮半分钟左右即可
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准备好白糖85克
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玉米油38克
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柠檬切好备用
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将软化后的黄油分两次加入白糖 滴入几滴柠檬汁，用一档打发至白色，体积膨胀有纹路停止打发
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准备好一只全蛋打散
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分两次加入打发好的黄油中继续打发
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一档慢慢打 不要着急 大约4、5分钟左右打发的时候会越来越觉得轻盈
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打发好的黄油表面很光滑体积膨胀但不会特别大
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继续加入盐，分两次加入玉米油继续打发
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打发成奶油状即可 不要打发过头
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面粉称号195克，我后来加入的10克没有上称
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分三次筛入面粉 慢慢搅拌
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直到所有面粉搅拌至均匀无干粉就可以了
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将搅拌好的材料装入容器
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按自己喜欢的图案均匀分布在烤盘上 烤箱预热一下 170度 大约25分钟就好了。按自己烤箱温度不同颜色要随时观察，颜色深了马上降低温度。
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各种花型
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烤好了...满屋飘香😁
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纹路清晰，口感酥脆适中！
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打包送朋友😁
