减脂玉米杂粮窝窝头
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人做过这道菜
缘9826
玉米面含有丰富的营养素，主要营养成分有卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素，一般人皆可食用，其主要功效有降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老。
经常吃杂粮玉米面对人体很有益处，不但可以减脂美容，延缓衰老，也可加速肠胃的循环，促进肠胃的蠕动，防止便秘肠炎等……，对需要减肥减脂人士更加适合！
经常吃杂粮玉米面对人体很有益处，不但可以减脂美容，延缓衰老，也可加速肠胃的循环，促进肠胃的蠕动，防止便秘肠炎等……，对需要减肥减脂人士更加适合！
用料
| 玉米面 | 50克 |
| 普通面粉 | 250克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 开水 | 适量 |
| 清水 | 90克左右 |
| 紫薯 | 1个 |
| 红枣 | 3颗 |
| 馅料 | |
| 豆角 | 4-5根 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 玉米 | 半根 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
减脂玉米杂粮窝窝头的做法
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准备好窝窝头的材料。
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紫薯去皮切细粒。
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红枣去核切小小粒。
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玉米面先加入开水用筷子搅拌成棉絮状。
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再将其它材料全部倒进去，加入适量清水揉成稍稍偏硬一点的面团。
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平均分成三份。
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一份加入紫薯粒，一份加入红枣粒揉均匀。
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三份面团各自平均分成4个（总共12个）剂子揉圆。
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取一个面团用大拇指先戳一个洞。
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沿着洞洞转圈圈捏成一个碗状，底部稍捏深一些。
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全部依次做好后放入蒸笼里醒发20分钟。
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冷水上锅大火烧开后蒸20分钟左右，熄火焖5分钟再开盖。
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准备馅料：玉米、豆角和胡萝卜全部切粒。
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鸡胸肉切粒，加入盐、生抽、料酒和淀粉稍稍腌制一下。
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锅内放少许橄榄油，先倒入玉米和胡萝卜粒翻炒熟。
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加入豆角粒翻炒均匀，加少许清水。
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倒入鸡胸肉盖上锅盖焖2分钟。
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最后翻炒均匀加盐调味即可。
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装入窝窝头先拍张美照😛，开吃罗😋
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一次可以做多些用保鲜袋装好放冰箱冷冻，吃的时候取出来上锅蒸热即可，超级方便哦！最近的午餐便当都吃它啦～😄
小贴士
1、窝窝头尽量捏深一点口大一点，底部可以捏细高些，蒸熟时会稍微变圆变矮。
2、揉面团时软硬要适中，水分太多窝窝头蒸熟会太软变形，太干则口感会偏硬。
3、馅料可根据自己喜好来搭配，窝窝头也加入其它的五谷杂粮。
4、糖可放可不放。
2、揉面团时软硬要适中，水分太多窝窝头蒸熟会太软变形，太干则口感会偏硬。
3、馅料可根据自己喜好来搭配，窝窝头也加入其它的五谷杂粮。
4、糖可放可不放。
