野蒜蛋饼
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人做过这道菜
笑容妈咪
单位组织拓展训练，伙伴们从森林公园带回来一小撮野蒜。从来没吃过这种野菜呐，随即在“下厨房”看了其他网友的菜谱，动手做起来了👌真的满屋飘香啊👍
用料
野蒜蛋饼的做法
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野蒜和胡萝卜洗净、鸭蛋两只。
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胡萝卜刨丝、野蒜切成小段，鸭蛋中添加面粉一勺、水适量。
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加少量盐、白胡椒粉、几滴香油，将食材混合搅匀。
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热锅加入色拉油，油温7成以上时，倒入一半蛋糊摊匀，煎至两面熟透泛金黄色即可起锅。
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余下的另一半面糊如法炮制。
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来吃咯😄配着大米粥一起吃，真的很香👍
小贴士
煎烤过程中，可以用中小火，中途盖上锅盖稍微焖烤一下，蛋饼会更蓬松柔软。
