东北苏耗子

1 人做过这道菜
小的时候总是看见家里的奶奶一到时节就会做些给我们吃,今天我也做下试试,因为妈妈爱吃!

用料  

糯米粉 750克
白糖 适量
红小豆 一碗
苏子叶 适量

东北苏耗子的做法  

  1. 把苏叶清洗干净

    东北苏耗子的做法 步骤1
  2. 红小豆煮熟,放入适量的白糖,可根据自己的口味调整

    东北苏耗子的做法 步骤2
  3. 把糯米粉放入适量的凉水,揉成面团,不要太稀,切记,要不包的时候会粘手哦

    东北苏耗子的做法 步骤3
  4. 取一小块面团,团好摊平,中间放入红豆馅,团好成一个椭圆形,苏叶上刷油,然后包起来,(原谅我这些图片忘记了拍)

  5. 最后摆好上锅蒸10分钟左右,凉凉了吃起来就更劲道了,甜甜的,可以放冰箱冷冻,想吃时拿出来蒸下就可以了!(这个是成品)

    东北苏耗子的做法 步骤5

小贴士

和面的水不要太多,太稀不好包粘手,可以把手里放点油,
蒸的时间不要太长十分钟就可以了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-05 20:37:20
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东北苏耗子的答疑

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