银鱼蒸蛋

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用料  

鸡蛋 4个
银鱼 适量

银鱼蒸蛋的做法  

  1. 银鱼前一天晚上用清水泡着

    银鱼蒸蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打到碗里,搅匀,放盐,葱花,油,银鱼,加一碗温水,继续用筷子搅匀

    银鱼蒸蛋的做法 步骤2
  3. 盖上盘子放到微波炉中选择蒸蛋模式,大概十分钟。

    银鱼蒸蛋的做法 步骤3
  4. 鸡蛋羹熟透的标准是完全凝固,开盖的时候中间隆起,如果中间有未凝固的蛋液就需要继续蒸

    表面浇香油和酱油

    银鱼蒸蛋的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-09-06 12:03:46
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