猪肉切丝备用。
肉丝里加入胡椒粉，盐，淀粉腌制20分钟。
青椒洗干净备用(灯笼椒也可以)
青椒切丝备用
葱，姜，蒜，干辣椒切丝切段备用
倒少许油煸炒几下趁出装盘备用。
加油烧60度热，放入葱，姜，蒜，干辣椒爆香。
放入肉丝炒到发白，放入盐，鸡精，味极鲜(少许)翻炒入味。
放入青椒翻炒几下出锅。
装盘开吃
上传你做的肉丝辣子好吃易做
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