1.将冰箱里的鸡蛋取出，常温放置一段时间。将鸡蛋打入碗中，加1:1.5的凉白开，加入食盐充分搅拌。
2.然后用勺子把蛋液上面的气泡舀出，静置片刻。用保鲜膜包好，并用签字扎上气孔，然后端入蒸锅中。（Ps：我用的是电饭煲，直接调好蒸蛋模式，花费时长是25分钟～）
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