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酱香鸡爪 简单美味
酱香鸡爪 简单美味
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大鹅几
超级美味的酱香鸡爪 香到隔壁家小孩流口水!!
用料
鸡爪
20只
老抽
1勺
姜
5片
油
20克
盐
3克
水
200克
小米椒
5个
生抽2
勺
八角3
个
豆瓣酱
1勺
酱香鸡爪 简单美味的做法
去鸡指甲
步骤请看后面文字
后面的文字比较详细
小贴士
做法如下🍀
食材清单:鸡爪,葱、蒜瓣、八角、姜
1⃣️:鸡爪去除鸡脚尖,从中间一分为二,锅中放水烧开把鸡爪,葱姜蒜放进去煮3-5分钟,去除浮沫捞出备用
2⃣️:锅中放油烧热,加一勺红油豆瓣酱炒出红油,鸡爪放进去翻炒均匀➕盐➕半汤匙老抽➕半汤匙生抽➕八角➕半汤匙料酒翻炒均匀
3⃣️:加水没过鸡爪,大火烧开小火焖,然后收汁,鸡爪熟透,色泽很诱惑,装盘即可!
温馨提醒:是否添加鸡精按个人口味添加哦!喜欢吃鸡爪的小伙伴们一定要试一试,巨好吃!
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-09-06 15:23:08
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