蒸排骨

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用料  

排骨 350克
一勺
淀粉 两勺
适量
料酒 两勺
生抽 两勺
老抽 一勺
蒜头 半只
蚝油 一勺

蒸排骨的做法  

  1. 排骨洗净滤干水分,盛入大碗,蒜头切碎放碗里,把所有倒入碗中,搅拌均匀

    蒸排骨的做法 步骤1
  2. 最后倒入适量花生油裹住水分,放入冰箱冷藏,腌制两个小时

    蒸排骨的做法 步骤2
  3. 腌制好的排骨装盘码好

    蒸排骨的做法 步骤3
  4. 放入蒸锅

    蒸排骨的做法 步骤4
  5. 蒸25分钟即可

    蒸排骨的做法 步骤5
  6. 洒上少许葱花就可以了

    蒸排骨的做法 步骤6
  7. 没有电蒸锅的用普通蒸锅也是一样的,盘子里先码上一层南瓜,再放上调好味的排骨一起蒸,这就另一道美味佳肴南瓜蒸排骨

    蒸排骨的做法 步骤7
  8. 土豆蒸排骨

    蒸排骨的做法 步骤8
  9. 番薯蒸排骨

    蒸排骨的做法 步骤9

小贴士

调好味的排骨放冰箱冷藏更容易入味
南瓜或者土豆,稍微切厚片一点,不用调味,直接码上
 
该菜谱发布于 2019-09-06 23:21:37
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