美的面包机吐司

2 人做过这道菜
在淘宝浏览面包机的时候,在评论看到一个买家写的方子,感觉不错在这里记录一下,方便自己下次用~

用料  

鸡蛋1个+牛奶 200g
40g
2g
玉米油 40g
高筋面粉 300g
耐高糖干酵母 4g

美的面包机吐司的做法  

  1. 1、先放入鸡蛋、牛奶、糖、盐、玉米油、高筋面粉,一定要按材料顺序放入。

    2、酵母放在面粉上(切记不要让酵母接触到盐和糖)

    3、材料放完后,选择“自动和面”1次

    4、和面完成后选择“主食面包”,“浅色”,“750g”,然后点击开始。接着就完全不用管了,面包机自己会揉面和烘烤,熟了拿出来晾凉即可

    美的面包机吐司的做法 步骤1
  2. 小贴士:
    玉米油可以换成黄油。如果用黄油,先室温软化,等第一次和面完成后再加入即可,后面的步骤一样。

    美的面包机吐司的做法 步骤2
  3. 我是晚上做好的,晾凉后装保鲜袋保存~第二天的早餐搞定啦!

    美的面包机吐司的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

美的面包机吐司相关分类

该菜谱发布于 2019-09-07 11:55:56
206 收藏


美的面包机吐司的答疑

  • TreasureZhou  2023-05-08  
    0
    我的长的不是很高诶😩
    作者回复 2023-07-13  
    酵母没用错吧?要用耐高糖酵母粉。
  • 愛双随  2022-10-28  
    0
    我做的还算可以,但是不知道为什么有很大的酒味,感觉就酵母发酵的味道,是不是我的酵母不对呢?我用的是安琪高活性干酵母
    作者回复 2022-11-04  
    会不会是发酵过度了?我用的是耐高糖的酵母。
  • Levi_8mw7  2021-03-11  
    0
    和面功能结束后是一堆糊状物吗?
    作者回复 2021-03-15  
    不会呀,成面团的。
  • R小小鑫  2020-02-26  
    0
    我试了在面包桶壁外面包一层锡纸,看出来外皮很软,你可以试试
    作者回复 2020-03-02  
    好哒,谢谢💕

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