低卡 健身餐 日式土豆沙拉 土豆泥

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简单的一个食谱,新手也可以操作的很好。一些需要注意的知识点都放在文末了。

用料  

土豆 2个
鸡蛋 1个
黄瓜 半根
洋葱 少许
培根 1片
沙拉酱/牛奶 少许
少量

低卡 健身餐 日式土豆沙拉 土豆泥的做法  

  1. 将两颗土豆洗净蒸熟

    低卡 健身餐 日式土豆沙拉    土豆泥的做法 步骤1
  2. 培根切丁煎香。黄瓜洋葱白煮蛋切小块备用。

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  3. 蒸熟的土豆去皮。

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  4. 土豆压成泥

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  5. 土豆泥加少许的盐和沙拉酱调味,也可以将沙拉酱换成牛奶。

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  6. 所有材料混合均匀。

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  7. 冷藏两小时后就可以吃了。

    低卡 健身餐 日式土豆沙拉    土豆泥的做法 步骤7

小贴士

洋葱黄瓜不是绝对要求,也可以加胡萝卜甚至西兰花,但是不同食材的添加要求不同。

洋葱黄瓜一般建议生食添加,如果加胡萝卜、西兰花,需要切小块、焯水处理。

培根不吃肉类的或者有热量摄入限制的可不加,不能吃猪肉的可以用牛肉培根。煸炒出香味的培根会让最后成品风味更丰富。

这个食谱没有配比上的限制,不确定喜爱与否的可以先少加,能接受或者喜欢再适当加量。

冷藏会更好吃,黄瓜和洋葱的生鲜气息会让土豆沙拉更爽口。

土豆调味一定要少盐,这样才能吃出土豆的清甜味。

不喜欢沙拉酱可以替换成牛奶,添加的量以自己的口感食材来具体调配,没有什么剂量不变的食谱,每个人做饭都应该是当下对美味的期待和摸索,要学会用体贴食材的方式来烹饪。
 

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该菜谱发布于 2019-09-07 14:17:09
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