可乐(雪碧)鸡翅(个人记录用)

4 人做过这道菜
图片是做400g鸡翅拍的
一般一次做两袋鸡翅800g,做完晾凉,按孩子食量用密封袋分装冷冻。
吃时候,密封袋打开一点口,微波炉高火加热。

用料  

鸡翅中 800g
可乐(雪碧) 一小瓶
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 3勺
几片
两段

可乐(雪碧)鸡翅(个人记录用)的做法  

  1. 鸡翅洗干净划一两刀,焯水去血沫,捞出控下水。

    可乐(雪碧)鸡翅(个人记录用)的做法 步骤1
  2. 不粘锅,不放油,放姜片,用小火把鸡翅煎得两面焦黄。

    可乐(雪碧)鸡翅(个人记录用)的做法 步骤2
  3. 倒入300ml可乐或者雪碧,没过鸡翅,如果不够可以倒一些水。

    可乐(雪碧)鸡翅(个人记录用)的做法 步骤3
  4. 倒入两勺生抽,一勺老抽,三勺料酒。

    可乐(雪碧)鸡翅(个人记录用)的做法 步骤4
  5. 放入葱段,大火烧开后,盖盖子,转小火。

    可乐(雪碧)鸡翅(个人记录用)的做法 步骤5
  6. 汤汁收到粘稠,翻炒一下鸡翅,让酱汁均匀裹在鸡翅上。
    over!

    可乐(雪碧)鸡翅(个人记录用)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-07 15:11:14
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