辣炒藕丁

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用料  

1节
若干瓣
2片
蒜苗 2根
干辣椒 7-8个
鲜辣酱 2勺
花椒 一小撮
生抽、糖 1勺
盐、鸡精 半勺

辣炒藕丁的做法  

  1. 藕洗干净削皮,切丁,姜、蒜切沫,蒜苗切段

  2. 起锅烧油,放姜蒜沫,干辣椒,花椒,炒香。放入两勺鲜辣酱,炒出红油

  3. 放入切好的藕丁,翻炒,放入生抽、糖。(喜欢吃脆的可以稍微翻炒一下就出锅)
    放入蒜苗,翻炒出锅。
    出锅前根据个人口味放适量盐和鸡精

 
该菜谱发布于 2019-09-07 17:21:07
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