【7月龄辅食】绝对不腥南瓜猪肉泥

准备食材：
贝贝南瓜半只，猪里脊肉100克。
柠檬切片放在猪肉表面略腌制10分钟后待用。

贝贝南瓜去皮挖去瓤后切小块。
【贝贝南瓜】是日本引进的一种特殊南瓜品种，个头小，颜色深，甜度高，口感粉糯，是十分适合制作宝宝辅食的食材。

猪里脊用冷水洗净后去筋去膜，顺着肉的纹路切片。
【猪里脊】是猪身上最嫩的一块肉，肉质细腻，没有肥肉。

重要猪肉处理步骤！！！保证不腥的小秘诀。
猪肉片冷水下锅，待烧开锅后继续煮5分钟后捞出。用热水冲净汆水后的猪肉，再次放入重新烧开的沸水锅内。
开锅后一定要用热水！避免猪肉回缩，肉质变柴。

猪肉放入沸水中继续中火煮15-20分钟，期间上面放南瓜块一起蒸。20分钟后，拿出蒸熟的南瓜和一锅鲜美的瘦肉汤。

猪肉块、南瓜块及少量锅内肉汤一同放入料理杯内搅打成泥，根据肉泥的搅拌程度调整肉汤的比例。
最终成品是细腻无颗粒的鲜甜南瓜猪肉泥。

取出宝宝当天食用量，剩余的南瓜猪肉泥可以冻成块放入冰箱冷冻保存一周以上。
今日辅食菜单：
主菜：南瓜猪肉泥
主食：爱思贝米糊
手指食物：自制磨牙棒和莲雾块