银鱼 | 约40克 |
辣白菜 | 60克 |
苦菊 | 1把 |
黄瓜 | 1/3根 |
虾(熟) | 4只 |
韩式辣酱 | 1勺 |
雪碧 | 2勺 |
胡萝卜 | 几片 |
准备材料,辣白菜切入口大小,
黄瓜切自己喜欢的样子,
苦菊摘开洗净沥干
炸煮熟去皮
先来调个汁
找个碗,放2勺雪碧
1勺韩式辣椒酱调匀
银鱼洗净沥干,找厨房纸巾吸走多余水分
锅少许油放入银鱼中小火翻炒到变色
这时调小火把酱汁倒入与锅中跟银鱼混合
速度要快,混合后立刻关火
盛出备用
找个自己喜欢的盘子,
摆上苦菊,虾,辣白菜,黄瓜,
把银鱼放上,最后放几片胡萝卜装饰