混合过筛A中材料,和咖啡粉一起加到大碗里。中间挖个坑,加入B的材料。用蛋抽搅匀B,直至呈浓稠状。
用刮板将四周粉类往中间刮,切拌均匀,直至面团呈细碎颗粒。
用手按压成团,放在烘焙纸上,擀成1cm厚。用5cm的圆形切模切割出来。
表面刷蛋液。预热160度的烤箱25分钟。出炉冷却晾凉。
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