美味减脂肉松小贝㊙️内含自制肉松教程🥩

2 人做过这道菜
这是你没有见过的船新版本,堪称减肥人的X师傅,如果你跟我一样喜欢吃肉松小贝又苦于热量糖分太高,不如来试试我吃的这款吧~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

海苔肉松的咸香,配合酸奶的浓郁,紫米和地瓜的柔软细腻,天然甘甜,健康又饱腹!

用料  

鸡胸肉 220g
香松 少许
紫米 80克(熟
红薯 40克
无糖酸奶 40克
柠檬 2片
肉桂粉 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
五香粉 1勺

美味减脂肉松小贝㊙️内含自制肉松教程🥩的做法  

  1. 鸡胸肉加两片柠檬,肉桂粉,料酒煮20分钟

    美味减脂肉松小贝㊙️内含自制肉松教程🥩的做法 步骤1
  2. 熟透后过冷水晾晾。

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  3. 教你一个办法,用叉子把鸡胸肉叉成小块再撕碎,加入蚝油,盐,五香粉,或者其他你喜欢的配料。

    美味减脂肉松小贝㊙️内含自制肉松教程🥩的做法 步骤3
  4. 不粘锅喷橄榄油。

    美味减脂肉松小贝㊙️内含自制肉松教程🥩的做法 步骤4
  5. 把鸡丝丢进去炒,炒到水分蒸发变脆

    美味减脂肉松小贝㊙️内含自制肉松教程🥩的做法 步骤5
  6. 差不多是图上这种状态,就可以关火晾晾

    美味减脂肉松小贝㊙️内含自制肉松教程🥩的做法 步骤6
  7. 用手搓碎或者丢进料理机打碎,再用一个密封的盒子装起来。

    美味减脂肉松小贝㊙️内含自制肉松教程🥩的做法 步骤7
  8. 抓一团熟紫米,揉成球,先在酸奶里滚一圈,再粘一遍鸡肉松。

    美味减脂肉松小贝㊙️内含自制肉松教程🥩的做法 步骤8
  9. 我还用了一个没吃完的地瓜搓球,甜味更浓一点。

    美味减脂肉松小贝㊙️内含自制肉松教程🥩的做法 步骤9
  10. 三个外表看似没有区别的肉松小贝就做好了,我还撒了一点香松做出海苔肉松的感觉。个人觉得换成沙拉酱肯定更好吃,不减脂的话。

    美味减脂肉松小贝㊙️内含自制肉松教程🥩的做法 步骤10
  11. 最好切开后再加一些酸奶淋上去,口感会更好,超级满足!

    美味减脂肉松小贝㊙️内含自制肉松教程🥩的做法 步骤11

小贴士

剩余的肉松可以早餐做肉松面包卷吃掉,配合全麦面包还挺好吃的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-08 11:17:12
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