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韭菜花炒牛肉

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素问�的厨房  素问�
爸妈常做的一道菜，每个步骤都是问过妈妈的，这样才做得出家的味道……

用料  

韭菜花 克
牛肉 克
盐 克
淀粉 勺
姜 片
蒜 瓣
花椒 粒
豆瓣酱

韭菜花炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切丝后，加少量油搅拌，腌制一段时间。下锅前加些干淀粉。

    韭菜花炒牛肉的做法 步骤1

  2. 油锅如姜蒜片炒香，如果用嫩姜的味道，则切丝，在炒好牛肉后下锅。也可加入些许花椒粒

    韭菜花炒牛肉的做法 步骤2

  3. 加入牛肉丝翻炒

    韭菜花炒牛肉的做法 步骤3

  4. 炒香后加入泡椒和豆瓣酱

    韭菜花炒牛肉的做法 步骤4

  5. 加入韭菜花翻炒半分多钟

    韭菜花炒牛肉的做法 步骤5

小贴士

韭菜花我用盐腌了下，妈妈没说要不要腌…

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-09-08 15:09:50
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韭菜花炒牛肉的答疑

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