大虾剥壳,剥下来的虾壳,洗净凉油下锅炸至出香味。
虾油炸好,倒入水大火烧开熬制。
水烧开转小火,加入白胡椒粉。
依次下入南瓜块,土豆块。加入盐,鸡精,蚝油,料酒,生抽少许,炖制20分钟。
出锅前3分钟下入虾肉(不喜欢吃的同学可以不放)撒入蒜米,葱沫。出锅
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