口蘑洗净焯水切片备用(喜欢蘑菇味道浓的可以不焯水)
意面适量 根据自己饭量 水开后十分钟左右 每个品牌的面不同略有调整。煮熟后伴橄榄油备用
火腿切片 培根的话剪成小片
我用的雀巢淡奶油 当然如果有蓝风车口感会提升很多
小火加黄油融化后下入肉类煎熟加入蘑菇翻炒后 加奶油 如果你喜欢奶油而且不怕胖的话 多放 别控制 如果怕胖(怕胖还吃什么意面)可以减半量换成牛奶代替 但是味道会淡很多 怕油腻的可以加一些柠檬汁
开锅收汁 加罗勒碎调味(这个不是必须的依个人口味而定) 加黑胡椒
最后把煮好的面加进去拌匀就可以吃了
奶油多有些腻 可以配些酸黄瓜黑咖啡或者苏打水 有芝士粉的可以加一些味道会更浓郁