乱做的娘惹海鲜盛会有虾有蟹
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人做过这道菜
Sinsolo
从槟城带回来的娘惹海鲜酱，自己还其他东西捣鼓一下，真心欲罢不能，主要是酱汁太好吃啦
用料
乱做的娘惹海鲜盛会有虾有蟹的做法
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海鲜洗净，虾线处理好，螃蟹分离蟹壳
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热锅冷油，放入豆瓣酱，姜蒜香料炒香，放入海鲜，爆炒到变红色，加入纯净水，加入娘惹海鲜酱和椰浆
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加热至水开，关火，将所有东西倒入电饭锅，炖煮半个小时
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时间到后撒入一些罗勒碎，罗勒叶装盘，开吃啦
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海鲜吸足了酱汁的味道，非常好吃
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吃到最后加入炸蚕豆，就超市卖的那种，沾这个酱汁吃，oh Man~
