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肉骨茶快手版

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Sinsolo的厨房  Sinsolo
从新加坡买了好多肉骨茶料包~不出门不排队可以喝上肉骨茶了

用料  

排骨 1斤
萝卜 1根
油豆腐 5个
蒜 5瓣
干蘑菇 5个

肉骨茶快手版的做法  

  1. 蘑菇提前泡发，排骨加料酒，生姜去腥煮开，去浮沫，放冷水中洗净

  2. 热锅冷油，姜片和排骨一起下锅炒香

  3. 挑出排骨，放入炖锅，加入肉骨茶调料包，葱结，蘑菇，萝卜，大火煮开，小火炖1个半小时~如果是用传统高压锅，出气后转小火，20分钟就可以了

    肉骨茶快手版的做法 步骤3

  4. 还剩差不多10分钟的时候，放入油豆腐，还剩5分钟的时候放入蒜瓣

    肉骨茶快手版的做法 步骤4

  5. 时间到了，加入胡椒粉，端出，撒上葱花，香菜。喜欢吃油条的可以加油条

  6. 排骨可以沾辣酱吃

    肉骨茶快手版的做法 步骤6

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肉骨茶快手版相关分类

快手菜 宴客菜 高压锅 电炖锅
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该菜谱发布于 2019-09-08 23:01:23
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