低糖高纤杂粮吐司(使用转化糖浆)

先将除黄油、果仁以外的原料混和

加入混合果仁，慢速搅拌均匀。
果仁可以选自己喜欢的，如核桃仁，坚果仁，南瓜子仁，黑白芝麻，燕麦片，提子干，适量即可。

揉至面团光滑，面筋扩展，再加入软化的黄油。

继续揉至完全阶段，可以拉出薄膜状态。

面团基础醒发35分钟

分割360g/个，卷长条
摆盘松弛15分钟

擀面杖擀开

卷起

摆入模具。

醒发至7-8分满即可。
烤前表面刷蛋液。

撒黑芝麻燕麦片。

烤箱温度170-175℃左右，放在烤箱中下层，烘焙时间25-30分钟左右。(具体看颜色分辨烘烤程度)

出炉后脱模晾凉。