销魂羊肉丸子汤
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人做过这道菜
杭州coco
第一次吃就被惊艳到了。羊肉的滑嫩。汤头特别鲜美。香菜是点睛之笔
用料
销魂羊肉丸子汤的做法
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羊肉切成肉馅加入蛋清、生粉、油、香油、香菜末、不加水、姜末、蒜末沿一个方向打均匀
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为了下锅的时候可以速度快。可以先将搓成小丸子。
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白萝卜切丝香菜出锅备用
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粉条泡着
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开水之后。将小丸子一起放入锅内。放萝卜丝，粉条，煮大概四分钟，不需要放盐。起锅放香菜。
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一碗销魂的羊肉丸子汤出锅了。。。小孩子也爱吃
小贴士
羊肉选择内蒙新疆的都好。不要膻味的。
