皮蛋炒苦瓜

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皮蛋碱性,与苦瓜同炒可产生意想不到的美味!

用料  

苦瓜 1根
皮蛋 1个
蒜,姜 少许
少许
少许

皮蛋炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜切片,下盐轻力抓几下,过十分钟后冲水,沥干。

    皮蛋炒苦瓜的做法 步骤1
  2. 皮蛋切碎。

    皮蛋炒苦瓜的做法 步骤2
  3. 把姜,蒜沫下油炒香。

    皮蛋炒苦瓜的做法 步骤3
  4. 下苦瓜和皮蛋,少许清水,不断翻炒。

    皮蛋炒苦瓜的做法 步骤4
  5. 下盐和糖调味,就可以了。

    皮蛋炒苦瓜的做法 步骤5

小贴士

很简单的一个小炒!
 
该菜谱发布于 2019-09-09 19:19:50
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皮蛋炒苦瓜的答疑

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