葡萄酒自制 新手小白百分之百成功
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人做过这道菜
有点调皮1214
葡萄酒软化血管 自制干净放心 给家里老人的一份心意 给老公自制的甘酿 爱的味道 看着美 喝着醉
用料
| 葡萄🍇 | 10斤 |
| 冰糖 | 2斤 |
| 爱 | 满满的 |
葡萄酒自制 新手小白百分之百成功的做法
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挑选紫红色葡萄 最好是自己去葡萄园采摘 买的多优惠的也多 我选用的是套袋葡萄 方便清洗 也能很好的保留葡萄表面的一层白霜 有助于发酵
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成串的清洗 这样避免召开小虫子 干净卫生 放到通风地方晾干 制作过程全程不能有水
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葡萄捏碎 放到洗净晾干的玻璃缸中 一层葡萄 一层冰糖 最上层多放些冰糖
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三十度迅游的天气 只要二三十天 就可以过滤 装瓶 可以饮用 很上头的噢 也可以放在瓶子里二次发酵
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很漂亮对不对 口感也是极好的
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公公今天尝了一小杯 特小的杯子 说上头了 酒劲很大
小贴士
葡萄 冰糖的比例可以适当调整 也可以用冰糖 酒的颜色和葡萄的颜色关系很大 喝了葡萄酒也不能开车噢
