减脂抗糖无面粉无油版燕麦抹茶吐司

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昨天磨了燕麦粉,燕麦粉没有麸质,不好发酵,想着做看看能否成吐司

用料  

燕麦 100克
泡打粉 3克
小苏打 3克
抹茶粉 10克
鸡蛋 3个
牛奶 半盒

减脂抗糖无面粉无油版燕麦抹茶吐司的做法  

  1. 燕麦炒熟磨成粉,加入泡打粉,小苏打,抹茶粉

    减脂抗糖无面粉无油版燕麦抹茶吐司的做法 步骤1
  2. 鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白打发

    减脂抗糖无面粉无油版燕麦抹茶吐司的做法 步骤2
  3. 所有干粉加少许牛奶搅拌,一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后分三次加入蛋白霜,搅拌均匀,放入模具,抹平

    减脂抗糖无面粉无油版燕麦抹茶吐司的做法 步骤3
  4. 烤箱预热到180度,上下火烤30分钟

    减脂抗糖无面粉无油版燕麦抹茶吐司的做法 步骤4
  5. 烤完切掉旁边不均匀的地方

    减脂抗糖无面粉无油版燕麦抹茶吐司的做法 步骤5

小贴士

没加糖,需要甜味的可以加代糖
 

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该菜谱发布于 2019-09-09 22:57:45
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