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『糕』黄油饼干

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灰发飞的厨房  灰发飞
33块

用料  

低筋面粉 145克
黄油 100克
白糖 30克
蛋黄 1个

『糕』黄油饼干的做法  

  1. ☞盆中放入黄油块，常温软化，放入白糖30克，搅拌至颜色微白(2分钟)

    ☞放入一颗鸡蛋黄，搅拌融合(2分钟)

    ☞放入低粉145克，翻拌至无干粉(2分钟)，轻揉成团

    『糕』黄油饼干的做法 步骤1

  2. ☞将面团放在油纸上，轻搓成长条，用油纸包裹住，放入冰箱冷冻80分钟

    『糕』黄油饼干的做法 步骤2

  3. ☞烤箱此时预热，上下火160°/10分钟

    ☞取出 切片(8mm厚)，摆在铺好油纸的烤盘中，放入烤箱中层，上下火160°/25分钟，晾凉即食

    ♣冰箱冷藏2小时以上，口感更佳

    『糕』黄油饼干的做法 步骤3

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『糕』黄油饼干相关分类

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该菜谱发布于 2019-09-10 06:20:47
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