红糖凉粉
7.7
综合评分
13
人做过这道菜
金龙鱼知食青年
教会我做红糖凉粉的，就是我的妈妈，每到天气炎热的时候，她都会为我做上一碗Q弹清凉的凉粉为我消暑。后来，在耳濡目染之下，我也学会了这道甜品。每到这个时候，我也会为家人朋友做上几碗，给她们消消暑。
冰粉本身是没有味道的，红糖是比较标配的选择。不论你是吃了油腻的火锅，还是上火的烧烤。没什么是一碗冰粉解决不了的，如果不行，那就两碗！今日就教大家如果在家里制作一份比餐厅还好吃的冰粉吧！超级简单，快来get吧！
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用料
红糖凉粉的做法
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锅中加入500cc的清水，倒入30g白凉粉。
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锅内水温逐渐升高后，可以明显的看到加入了白凉粉的水变清澈了，这时候就可以关火啦。
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随便拿一个容器，记得要密封哦！冷却后放入冰箱内1小时。
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一小时后，把容器内的冰粉倒出，切成小块备用。
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锅内再加入小半碗清水，30g红糖，小火熬煮。
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红糖不是特别甜，喜欢吃甜的朋友可以适量添加一点冰糖，2-3分钟就能拥有红糖浆啦。
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切好的冰粉倒入碗内，淋上熬制好的红糖浆，撒上枸杞即可食用。
