萝卜彩蔬鲜虾卷~蘸上太太乐0添加酱油～(￣▽￣～)~满口鲜滋味
8.7
综合评分
10
人做过这道菜
妍妍妈Ada
时下猪肉价暴涨，嗯做道萝卜彩蔬鲜虾菜吧，营养丰富又美味好吃呢。
萝卜是养生的好食材，搭配彩蔬和鲜虾做道简单快手凉菜，然后蘸上太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，令菜品鲜上加鲜👍
太太乐原味鲜酱油，第一道原汁，酱香浓郁，鲜香醇正，先鲜后甜，O添加3重鲜带来多层次的饱满鲜滋味，一瓶搞定点蘸凉拌既美味又安心👍
萝卜是养生的好食材，搭配彩蔬和鲜虾做道简单快手凉菜，然后蘸上太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，令菜品鲜上加鲜👍
太太乐原味鲜酱油，第一道原汁，酱香浓郁，鲜香醇正，先鲜后甜，O添加3重鲜带来多层次的饱满鲜滋味，一瓶搞定点蘸凉拌既美味又安心👍
用料
萝卜彩蔬鲜虾卷~蘸上太太乐0添加酱油～(￣▽￣～)~满口鲜滋味的做法
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食材大合照
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先将白萝卜刨去皮，洗干净，然后切成薄片（约十五片）备用。
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鲜虾用清水洗净，挑去虾线。
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清水加入锅大火煮开，然后加入姜片2片、葱白少许、白酒少许、食用油几滴，将鲜虾倒入锅內，灼熟，约1分钟吧，然后将虾捞起，投入冷开水中冷却，使虾保持肉质不变老。
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将虾剥去壳备用。
青瓜洗干净，切成丝备用。
彩椒洗干净，切成丝备用。
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锅内加入清水煮开，将白萝卜片用放入锅中煮1分钟，然后捞起，放入凉开水中浸泡冷却备用。
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韭菜洗干净也放入锅内汆烫熟，捞起备用。
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热锅凉油，将彩椒快速爆香，使甜椒口感香脆。
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加入少许盐花，然后装盘备用。
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带上一次性手套，用白萝卜片放入少许青瓜丝、彩椒丝、鲜虾然后用韭菜捆扎好。
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热锅凉油小火将蒜末爆香，加少许盐花，（少许就够，令蒜更香）
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爆香的蒜末装盘，加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油。
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将所有萝卜片与彩蔬、鲜虾分别用韭菜捆扎好，装盘即可慢慢品尝美味，蘸上酱油～(￣▽￣～)~鲜味十足，非常好吃呢👍
小贴士
1：白萝卜选购粗一点的。
2：尽量将白萝卜片切成薄片。
3：爆炒彩椒一定要热锅凉油大火快速翻炒，加少许盐花然后立马装盘，这样甜椒就会口感爽脆香香的。
4：这道菜比较清淡回鲜，如果喜欢吃辣的可以在爆蒜末时自行添加辣椒，我们家人不喜欢吃辣所以没有添加辣椒。
2：尽量将白萝卜片切成薄片。
3：爆炒彩椒一定要热锅凉油大火快速翻炒，加少许盐花然后立马装盘，这样甜椒就会口感爽脆香香的。
4：这道菜比较清淡回鲜，如果喜欢吃辣的可以在爆蒜末时自行添加辣椒，我们家人不喜欢吃辣所以没有添加辣椒。
