苦荞薄饼(控糖版)

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做给老妈吃的

用料  

中筋面粉(新疆天山) 300克
苦荞粉 100克
2克
酵母 4克
温水 220克
玉米油 5克

苦荞薄饼(控糖版)的做法  

  1. 酵母温水化开后,所有材料入盆揉匀,醒20分钟

    苦荞薄饼(控糖版)的做法 步骤1
  2. 醒后的面团不粘手,全程没怎么用手粉,分成10个面团,擀薄,尽量薄一点才好吃

    苦荞薄饼(控糖版)的做法 步骤2
  3. 平底锅小火,不放油,一面鼓包就翻面,因为薄,很快就熟(着急接小盆友,所以饼擀的不圆)

    苦荞薄饼(控糖版)的做法 步骤3
  4. 烙好的饼盖上盖子,以免变硬,凉后放保鲜袋里,一直很软,不硬

    苦荞薄饼(控糖版)的做法 步骤4
 

苦荞薄饼(控糖版)相关分类

该菜谱发布于 2019-09-10 18:03:00
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