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面疙瘩汤

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童话吧的厨房  童话吧
回忆小时候父亲偶尔会做一次的面疙瘩汤，凭手感做的，别问我用量多少克哈

用料  

水 适量
西红柿 1个
鸡蛋 1个
盐 适量
面粉 3大汤勺
香菜 2根

面疙瘩汤的做法  

  1. 取面粉（低筋）加一点盐搅拌一下，再加热水烫面搅拌成面糊，如图

    面疙瘩汤的做法 步骤1

  2. 准备好西红柿热烫去皮、切丁，香菜洗净切小段

    面疙瘩汤的做法 步骤2

  3. 油热锅下，然后打入鸡蛋，用筷子攪碎，再加入西紅柿炒出汁，加適量食盐

    面疙瘩汤的做法 步骤3

  4. 加水煮开，用小汤勺一勺一勺把面糊下入汤中，煮开约1分钟即可加入香菜，起锅

    面疙瘩汤的做法 步骤4

小贴士

面糊不能太细哦，用小勺打起下锅时可成片即可

上传你做的面疙瘩汤

 

面疙瘩汤相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2019-09-10 19:47:00
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