锅中加入适量油,蒜末,爆香。鸡蛋打好,加入半勺料酒,半勺水,搅拌均匀备用。
线椒切小薄片,(直刀切就行,我切斜刀,感觉稍微大了一点点) 放入锅中翻炒,加入两小勺生抽,两茶匙盐,中火,翻炒三分钟
倒入鸡蛋,小火,待鸡蛋感觉已经成型,轻轻翻炒。
翻炒三分钟,出锅盛盘就行啦~好吃😋,下饭!!!
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