日式干咖喱 （ドライカレー）
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人做过这道菜
柴柴的幸福生活
咖喱是真的万能的菜，冰箱里面剩下的蔬菜都可以用。
用料
| 肉馅（牛肉合猪肉的绞肉） | 200克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 芹菜 | 1/2根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 豌豆 | 20克 |
| 姜 | 1/2个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小茴香 | 1勺 |
| 小豆蔻 | 3个 |
| 咖喱块 | 4～6块 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 奶酪粉 | 适量 |
日式干咖喱 （ドライカレー）的做法
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蔬菜们都切成末，小豆蔻是简单切
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用弱火炒小茴香 *千万不要烧焦
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加洋葱， 炒成微焦色（糊以前状态）
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加青椒，芹菜，胡萝卜， 超软
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加姜蒜，肉馅， 炒到肉馅没有血色
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加水 放咖喱块，盐，糖
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煮一煮 如果味道不够的话， 可以加少量咖喱块，糖，盐 调味道
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在盘子扑上米饭，让把做好的咖喱放上，最后撒上芝士粉
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最后可以根据各人喜好，再加一个荷包蛋，味道更好呦
