白灼西生菜

Name: 白灼西生菜
Ingredients: 勺蚝油1-2; 2勺生抽酱油; 若干姜沫; 若干片西生菜

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南方口味的饭店经常会有这道菜，东北菜馆很少能吃到。在家自己做，又便宜又好吃，特别美味。😋

用料

1、西生菜用小苏打泡十分钟，清水洗干净。（放小苏打可以除掉农药等残余垃圾）2、煮水，水沸腾后讲西生菜扔锅里，再开锅后筷子夹入盘中备用；3、将蚝油、酱油、姜沫放入碗中备用；4、将锅烧热放油，蚝油酱油汁的混合料倒入油锅中，起泡加热后倒入盘中的西生菜上。5、出锅上桌。🌸
四菜一汤齐了，开动喽 🥰

过水后的生菜用筷子夹，不要用勺子捞，以免水分过多影响口感。

清淡素菜白灼西生菜西生菜蚝油西生菜白灼白菜白灼濑尿虾

随便看看

该菜谱发布于 2019-09-11 07:16:29

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