草菇炒肉片
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人做过这道菜
水晶的美食与鲜花
这是一道非常简单的家常菜，主料是草菇和梅柳肉。梅柳肉质非常嫩滑，非常适合老年人和儿童。
1、配料蔬菜可以选择应季各类蔬菜，原则是易熟、色彩鲜明，譬如青瓜、西红柿、彩椒、西兰花、红泡椒等，注意配料的量，每种一点点，30~50g即可，不要喧宾夺主！
2、梅柳肉直接用调料汁少许腌制5~10分钟。
3、调味汁可以自由搭配，生抽＋1~2酱料，因为酱料比较粘稠，所以一定要加点凉开水调匀。
1、配料蔬菜可以选择应季各类蔬菜，原则是易熟、色彩鲜明，譬如青瓜、西红柿、彩椒、西兰花、红泡椒等，注意配料的量，每种一点点，30~50g即可，不要喧宾夺主！
2、梅柳肉直接用调料汁少许腌制5~10分钟。
3、调味汁可以自由搭配，生抽＋1~2酱料，因为酱料比较粘稠，所以一定要加点凉开水调匀。
用料
草菇炒肉片的做法
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准备好原材料
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草菇一开二切好，放入锅中加水，没过草菇就可以了，水开后中小火煮3~5分钟，捞出控水。
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这是煮好的草菇
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煮草菇的同时，切肉片、胡萝卜、青泡椒、豆杆、姜片。肉片用少许调味计醃制5~10分钟。（豆杆可以用豆干或者腐竹替代）
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热㶽凉油，爆姜片。
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加入胡萝卜和豆杆翻炒2~3分钟。
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加入草菇炒1~2分钟。
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加入调味汁少许，根据个人囗味加入，喜欢淡的少加一点，我调好的汁只加了三分之一。（喜欢辣的在调味汁中也可以加辣椒酱）
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加入青泡椒翻炒30秒
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加入菜心段，翻炒一下再加入少许开水，再炒2分钟后将所有的蔬菜盛起装盘备用。（如果不想吃肉的朋友做到这也是可以开吃了！）
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㶽洗净，热锅凉油，炒肉片。
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炒至全部变白即可
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加入炒好的所有蔬菜。
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翻炒20~30秒即可装盘
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有美食怎么少得了鲜花，去年买的蝴蝶兰今年八月份又抽芽开花了！
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摇曳生姿的叶上花遇上高贵典雅的天鹅绒，清新脱俗，在炎炎夏日中就餐。看着这盆绿意盎然的花，还是能够感受到一丝丝凉意！
小贴士
1、草菇需要先用开水煮一下，去除一些味道，口感会更好。
2、先炒蔬菜类，炒熟盛出后，洗净㶽再炒肉片，肉片炒熟后马上加入炒好的蔬菜，翻炒20~30秒即可。这样可以保证肉滑嫩，蔬菜类也不会炒老，保证口感与色泽。
2、先炒蔬菜类，炒熟盛出后，洗净㶽再炒肉片，肉片炒熟后马上加入炒好的蔬菜，翻炒20~30秒即可。这样可以保证肉滑嫩，蔬菜类也不会炒老，保证口感与色泽。
