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面涂蟹

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妈妈的味道

用料  

面粉没具体几 克小碗半碗
毛豆大概2元钱，不知道几克 克
葱3 根
姜多一些，六 片
盐少许 克
油大概炒菜用油就行了 克
水两碗 克
酱油2 勺

面涂蟹的做法  

  1. 准备好面粉

    面涂蟹的做法 步骤1

  2. 毛豆子，还有葱、姜，螃蟹切对半

    面涂蟹的做法 步骤2

  3. 菜油加热，螃蟹切开后蘸面粉，尽量蘸厚实点，蘸面粉的那一面放入油锅里煎成金黄

    面涂蟹的做法 步骤3

  4. 放入姜，毛豆，葱，炒一炒

    面涂蟹的做法 步骤4

  5. 加入清水盖上锅盖煮一煮

    面涂蟹的做法 步骤5

  6. 蘸螃蟹后剩下的面粉里加水调得看不到面粉

    面涂蟹的做法 步骤6

  7. 把调好的面粉糊糊倒入锅里

    面涂蟹的做法 步骤7

  8. 盖上锅盖开小火，我比较怕煮不熟，所以多煮一会儿，大概十五分钟，加盐加酱油少许调味，起锅

    面涂蟹的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-09-11 09:01:09
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