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枣蓉蛋糕

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枣蓉3

用料  

蛋白 9个
红糖 40克
蛋黄 9个
红糖 40克
牛奶 50克
玉米油 50克
低筋面粉 120克
泡打粉 5克
枣蓉 100克
核桃 50克

枣蓉蛋糕的做法  

  1. 蛋白加入红糖打发到8分就可以了

    枣蓉蛋糕的做法 步骤1

  2. 1  牛奶、玉米油、红糖微微加热使红糖融化后趁热乳化（搅匀）
    2   加入枣蓉、低粉、泡打粉画Z字搅匀
    3  加入蛋黄搅匀后加入核桃搅匀
    4  蛋白取1/3加入蛋黄糊里翻拌均匀后与其他蛋白翻拌均匀。

    枣蓉蛋糕的做法 步骤2

  3. 模具是长32宽22高5.5的深烤盘

    枣蓉蛋糕的做法 步骤3

  4. 160度25分钟左右

    枣蓉蛋糕的做法 步骤4

  5. 完成

    枣蓉蛋糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-09-11 17:41:52
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