除椰子油外所有材料揉成面团，放冰箱冷藏30到40分钟。
冷藏好的面团加油揉出粗膜。具体手法：面团揉成长条，抹少量油，对折，在台面摔打，如此反复直到椰子油抹光。
面团放回面盆进行一发至两倍大。分切成四等份，排气，整形，放入模具二发。
烤制。小烤箱，130℃烤30分钟，中间注意观察防止表面烤糊。
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