锅内热油加入五花肉,煎出油。
加调料。放入一勺料酒,2勺生抽,1勺老抽。
加入豆角炒到断生,加没过菜的清水,盛出一碗备用。加入面条,平铺在豆角上,转小火,焖6分钟。
把面条翻一下,倒入之前盛出来的一碗汤汁,中大火收汁,约3分钟。
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