【生酮】超简单奶茶磅蛋糕

混合所有的液体材料和代糖——椰浆，油，鸡蛋，赤藓糖醇
白色部分是椰浆，因为脂肪含量高，15度以下会凝固，平常应该常温保存，不过不影响

这个时候可以开始预热烤箱了上下火180度

我用打蛋器低速打成这种，也可以手动

可以直接用立顿茶包，我没有，是自己打的茶叶粉

多取一点茶叶，大概十几克，用破壁机打碎，因为茶叶很轻，太少容易飞起来

在第一步的油蛋液里加入所有的粉类，杏仁粉，椰子粉，洋车粉有些人不喜欢可以不放，加一点点盐提味，用粉筛筛4g茶叶粉，喜欢茶味浓一点淡一点可以自己调整

❤️杏仁粉油脂大，容易结团，一般我会过筛，省事儿可以不过

拌匀放入模具 ，放入预热好的烤箱180度30分钟
可以撒一点坚果

我撒的榛子碎，太好吃了！