会了“鱿鱼🦑炖土豆🥔”你就是街（GAI）边最靓的仔
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人做过这道菜
下厨房用户_cquma
16岁的时候同学聚会，每个人做一道菜，从没下过厨房的我打电话跟妈妈求助，大家都做的家常菜，我就想到了东北人很少吃的鱿鱼炖土豆。电话里妈妈边指导，我边做。那是第一次下厨，结果很成功，同学们都爱吃我做的这道菜。从此遇到新鲜的鱿鱼🦑就买回来，做一次。成了情结～😂哈哈
用料
| 土豆2 | 个 |
| 生抽1 | 勺 |
| 白糖2 | 克 |
| 盐3 | 克 |
| 蚝油2 | 勺 |
会了“鱿鱼🦑炖土豆🥔”你就是街（GAI）边最靓的仔的做法
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1、鱿鱼，选新鲜的、冰冻的都行，去骨、去内脏，切成小块，焯水备用。 2、土豆切方块，备葱花、姜片。
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3、倒油，炝锅，放入鱿鱼和土豆煸炒，放生抽、盐、糖适量，3-5分钟添开水，炖10-15分种，看土豆熟了就可以出锅了。出锅前加蚝油适量。（我家不吃鸡精、味精，你们可以自己加）
小贴士
鱿鱼焯水时间不要久，肉老了不好吃，过下开水就行。有得人做不焯水。那样肉会更嫩滑。
