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杏鲍菇炒五花肉（超级下饭）

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早安苏小野的厨房  早安苏小野
大部分时候我没加肉的，老公唯一喜欢的一道素菜……

用料  

杏鲍菇 2-3个（九块钱左右）
姜蒜 切末
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 半勺
盐 少量
五花肉 300克

杏鲍菇炒五花肉（超级下饭）的做法  

  1. 杏鲍菇切片

    杏鲍菇炒五花肉（超级下饭）的做法 步骤1

  2. 五花肉去皮切片

    杏鲍菇炒五花肉（超级下饭）的做法 步骤2

  3. 用小刀划格子，不用太深

    杏鲍菇炒五花肉（超级下饭）的做法 步骤3

  4. 热火冷油，下五花肉，炒变色放姜蒜，炒一分钟再下杏鲍菇。如果没有肉，就先放杏鲍菇炒变色

    杏鲍菇炒五花肉（超级下饭）的做法 步骤4

  5. 调汁：生抽老抽盐蚝油清水半碗

    杏鲍菇炒五花肉（超级下饭）的做法 步骤5

  6. 倒进去搅拌

    杏鲍菇炒五花肉（超级下饭）的做法 步骤6

  7. 盖上小火煮三分钟，大火收汁

    杏鲍菇炒五花肉（超级下饭）的做法 步骤7

  8. 起锅放葱

    杏鲍菇炒五花肉（超级下饭）的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-09-12 17:56:10
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