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瑶柱辣椒酱

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陈碧娜的厨房  陈碧娜

用料  

干贝 适量
盐 适量
糖 一点点
独蒜 10
虾米 适量
姜 片
辣椒 一斤

瑶柱辣椒酱的做法  

  1. 先把辣椒用盐一下洗干净晒干

    瑶柱辣椒酱的做法 步骤1

  2. 虾米和瑶柱提前泡发，我是晚上睡觉前放冰箱泡发的，早上刚刚好

    瑶柱辣椒酱的做法 步骤2

  3. 把辣椒，蒜頭，姜放開剁碎

    瑶柱辣椒酱的做法 步骤3

  4. 先放油把蒜头和姜先炒一下，出了香味把虾米和瑶柱一起加进去炒加两勺高度白酒52度，然后加辣椒继续炒，再加多点油，小火继续炒，快出锅再加3勺白酒

    瑶柱辣椒酱的做法 步骤4

  5. 炒好放凉装到提前消毒好的瓶子就可以

    瑶柱辣椒酱的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-09-13 01:12:56
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