除白芝麻外所有材料揉成光滑的面团,偷懒如我可以直接面包机揉20-30分钟
揉完盖好保鲜膜,放在一个容器里,室温发酵一小时,丢进冰箱冷藏吧!(8小时以上,5天以内都可以,哪天有空哪天拿出来做)
2天后终于有时间做啦,冰箱取出面团,室温放置半小时至一小时。
平均分成6个面团,整形成圆圆的,收口朝下,一个差不多71克
取一个面团擀成长方形,宽度就是模具里的宽度
翻个面,从上往下卷起,收口捏紧
表面喷水,沾上白芝麻,收口朝下放入模具中
所有面团都做好,放入模具中,没有模具其实也可以,35度-38度发酵40分钟
放入提前预热好的烤箱中层,180度20分钟,出炉,冷却后可以密封室温储存,如果不是2天内吃可以冷冻,提前取出解冻即可~
早上加个料,就能吃的很舒服啦~