某宝买的咖啡豆-晨宇现烘哥伦比亚安蒂奥基亚巧克力旋风精品咖啡豆单品咖啡豆227g,有浓郁的香味,收到后密封罐保存。宜家这个量勺一勺10克,可以根据自己的口味选择1勺或者2勺
咖啡豆放入美善品,25-30秒,8速或10速,速度越快咖啡粉越细,手冲的话中度研磨就好,磨到白砂糖颗粒粗细差不多
研磨前电水壶烧开水,烧开后等5分钟左右,水温降到约88度左右较合适。水温越高冲出的咖啡越苦。我是直接用热水壶手冲,先将咖啡粉泡湿等30秒让咖啡粉闷蒸一下,再用细细的水流均匀冲过咖啡粉
店家建议15克粉配240ml的水,我是凭感觉,或多或少的水,主要想要咖啡的香味
取出冰箱中的鲜牛奶,慢慢倒入咖啡,牛奶越多咖啡味越淡。我喜欢加致优,奶味浓郁
做好就一口气喝掉许多,配上自制的全麦面包和花生酱,是我喜欢的早餐。分享给大家