将鱼🐠打理干净,切花刀,撒细盐,面粉腌制10分钟,
放入姜蒜,煸片刻捞出,然后放鱼入锅,可以香煎(少油),但我喜欢油炸,所以油放的多,炸至金黄,小个鱼2-3分钟,煎的话记得翻面,
沥油捞出,趁热均匀撒粉。胡椒粉,辣椒粉?随便。也可调制酱料浇上(炼油,加少于酱油,海鲜酱等),我喜欢干的,没加
上传你做的香炸鲳鱼