香炸鲳鱼

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用料  

香炸鲳鱼的做法  

  1. 将鱼🐠打理干净,切花刀,撒细盐,面粉腌制10分钟,

    香炸鲳鱼的做法 步骤1
  2. 放入姜蒜,煸片刻捞出,然后放鱼入锅,可以香煎(少油),但我喜欢油炸,所以油放的多,炸至金黄,小个鱼2-3分钟,煎的话记得翻面,

    香炸鲳鱼的做法 步骤2
  3. 沥油捞出,趁热均匀撒粉。胡椒粉,辣椒粉?随便。也可调制酱料浇上(炼油,加少于酱油,海鲜酱等),我喜欢干的,没加

    香炸鲳鱼的做法 步骤3

小贴士

这样炸比较干,但更酥脆,80分吧
 
该菜谱发布于 2019-09-13 11:22:36
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